植物基·爆漿·夾心，百合股份三大劑型取得技術革新

在健康食品領域，技術的持續創新正以前所未有的速度推動著產品多樣化和口感升級。百合股份作為行業內的技術踐行者，始終致力于新技術的鉆研與突破，以多個新劑型的創新成果，再次為市場帶來一系列優質產品解決方案。

目前國內功能性果凍產品多數產品功能相似，缺乏獨特賣點，功能性成分的穩定性和口感難以兼顧。為豐富果凍產品多元化方案，百合股份經過大量實驗，精選紅藻和魔芋等植物作為膠體來源，相對于市面上的常規凝膠成分，這些植物原料不僅使果凍保持更加粘稠穩定的口感，還進一步提升了產品的安全性與健康性。

百合股份創新性研究出“植物膠體生物互溶技術”，通過促進不同植物膠體分子的動態融合，形成穩定且富有活力的水合結構，從而優化果凍的質地與風味。

果凍的凝膠口感易受溫度和時間波動的影響，常規生產依賴“經驗”控制，導致不同批次產品口感差異顯著。百合股份經過反復試驗與優化，研發出“精準凝膠成型技術”，依托智能化控制系統對溫度、時間等變量進行精準調控。這一突破確保了果凍在凝固過程中形成均勻穩定的結構，可以讓不同批次產品都保持細膩彈糯的穩定口感。

百合股份的咀嚼型凝膠糖果打破了市場上常用的明膠復配變性淀粉的常規膠皮配方，創新性采用新型木薯來源膠基。該技術不僅提升了膠皮的耐高溫性能，還大幅改善了咀嚼體驗，解決了傳統產品易軟化粘連、口感生硬的問題。

得益于獨特的膠基配方，百合股份的凝膠糖果在口腔中能迅速迸裂，釋放出“一口爆漿”的勁爽口感。此外，該技術還可兼容純油成分及多種功能性混懸成分，為開發多元化口味的凝膠糖果提供了更多想象空間，進一步拓寬了市場創新空間。

夾心軟糖已經成為功能性食品“零食化”的又一趨勢，百合股份在緊跟趨勢同時，通過持續的技術實踐與創新，研發出“精準注芯技術”，嚴格控制芯料填充偏差，不僅有效防止了芯料的滲漏與變形，更保證了外觀的完美。

與傳統功能性軟糖相比，百合股份的夾心軟糖，不僅采用注芯工藝將功能性成分打造為優質芯料，更好地保護其成分活性，減少氧化，還能有效遮蔽異味，實現營養與口感的雙重升級，解決了很多有特殊味道原料的產品開發難題，為消費者提供了更具視覺吸引力和口感層次的產品，為行業差異化創新開辟了新路徑。

百合股份依托強大的研發團隊和創新技術實力，持續推出創新產品并優化品質與體驗，推動功能食品向 "精準營養+愉悅體驗" 方向升級，為消費者帶來更加健康、多元化的選擇。